19:58 Что такое пережир? | |
| Пережир или SF(superfat), иногда именно так он обозначается, согласно химическим терминам. Приготовление мыла с нуля - это химический процесс, а именно процесс омыления жирных кислот, находящихся в масле(жире) щелочью. Пережиром в мыловарении считаются масла, которые не прореагируют со щелочью, а сохранив все свои полезные свойства, передадут их мылу в качестве ухаживающей, смягчающей, увлажняющей добавки. Процент пережиривания в мыле может составлять от 0 до 15%. Подробно в статье: "Что такое пережир?"
| |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
